خواص، ویتامین ها و ارزش غذایی شلیل
شلیل یکی از میوه هایی است که در فصل پاییز از آن بهره می بریم. این میوه درختی از خانواده گردویی و با نام علمی Juglans regia شناخته می شود. شلیل در برخی کشورها به عنوان «پادشاه میوه ها» شناخته می شود به دلیل مزه و خواص بی نظیر آن.
شلیل شامل ویتامین های A، C، E، K و گروه ب و مواد معدنی مانند پتاسیم، فسفر، منیزیم، روی، مس و آهن است. همچنین شلیل دارای چندین آنتی اکسیدان مانند فلاونوئید، کاروتنوئیدها و تانین ها است که به عنوان مهمترین عامل محافظت از سلول ها در برابر آسیب های اکسیداتیو شناخته می شوند.
شلیل همچنین دارای فیبر، پروتئین و چربی های سالم است که به سلامت قلب و عروق کمک می کنند. مصرف شلیل می تواند به کنترل قند خون کمک کند و از بروز بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری کند.
یکی از خواص شلیل این است که می تواند به کاهش التهابات بدن کمک کند. مصرف شلیل می تواند به کاهش علائم بیماری های التهابی مانند التهاب مفاصل کمک کند.
از آنجا که شلیل دارای چندین ویتامین مختلف است، مصرف آن می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. ویتامین C و E به عنوان آنتی اکسیدان های قوی به کاهش آسیب های اکسیداتیو در سیستم ایمنی بدن کمک می کنند.
شلیل همچنین دارای خواص برای پوست است. با مصرف شلیل می توانید به کاهش علائم پیری پوست کمک کنید. همچنین مصرف شلیل می تواند به بهبود سلامت مو و ناخن کمک کند.
در نهایت، شلیل یک میوه با ارزش غذایی بالاست که می تواند به بهبود سلامتی کمک کند. با مصرف شلیل می توانید به کنترل قند خون، کاهش التهابات بدن، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود پوست و مو و ناخن کمک کنید. به همین دلیل، مصرف شلیل به عنوان یکی از بهترین راه های حفظ سلامتی محسوب می شود.
