طرز تهیه سیب زمینی پنیری
برای تهیه سیب زمینی پنیری می‌توانید از مواد زیر استفاده کنید:
– سیب زمینی: ۴ عدد متوسط
– پنیر پیتزا: ۱/۲ پیمانه
– پنیر پارمزان رنده شده: ۱/۴ پیمانه
– پیاز خلالی: ۱ عدد متوسط
– روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
– نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
طرز تهیه:
۱. سیب زمینی‌ها را بشویید و پوست آن‌ها را پوشش دهید. سپس آن‌ها را به شکل رنده‌ای خرد کنید.
۲. پیاز را خلالی کرده و در یک ماهیتابه با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود.
۳. سیب زمینی‌ها را به پیاز اضافه کرده و با هم تفت دهید تا سیب زمینی‌ها نرم شوند.
۴. پنیر پیتزا را به سیب زمینی‌ها اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
۵. نمک و فلفل سیاه را به میزان لازم به مواد اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
۶. مواد را در یک سینی فر تخت کنید و روی آن پنیر پارمزان رنده شده را بپاشید.
۷. سینی را درون فر گرم کنید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا پنیر ذوب شود و سطح سیب زمینی‌ها طلایی شود.
۸. سیب زمینی پنیری را از فر بیرون آورده و با سبزیجات تزئین کنید و سرو کنید.
تهیه و پخت سیب زمینی پنیری بسیار ساده است و می‌تواند به عنوان یک غذای خوشمزه و سریع برای شام یا ناهار سرو شود.
