طرز تهیه حلوا مجلسی
برای تهیه حلوا می‌توانید از موادی مانند آرد، شکر، روغن، آب، عسل، پودر کنجد و پودر پسته استفاده کنید. مراحل تهیه حلوا به شرح زیر است:
۱. در یک قابلمه، شکر و آب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود.
۲. سپس روغن را به مخلوط شکر و آب اضافه کرده و به مدت چند دقیقه بر روی حرارت قرار دهید تا روغن کاملاً ذوب شود.
۳. سپس آرد را به تدریج به مخلوط اضافه کرده و همزمان با مخلوط کردن آرد، مواد را به هم بریزید تا مخلوط کاملاً صاف و یکدست شود.
۴. پودر کنجد و پودر پسته را به مخلوط اضافه کرده و دوباره همه مواد را با هم مخلوط کنید.
۵. در نهایت، عسل را به مخلوط اضافه کرده و دوباره همه مواد را با هم مخلوط کنید تا حلوا کاملاً یکدست شود.
۶. حلوا را در قالبی که می‌خواهید شکل دهید، ریخته و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
۷. در نهایت، حلوا را از قالب خارج کرده و برش‌های مورد نظر را برش دهید و سرو کنید.
توصیه می‌شود که در هنگام تهیه حلوا، به مواد و مراحل دقت کافی را داشته باشید تا حلوایی خوشمزه و با کیفیت بسازید.
